Em certos hotéis de luxo da Tailândia, há um tipo de café que chama a atenção pelo preço: cerca de 880 euros por quilo. A bebida excêntrica chama a atenção por um detalhe: tem seus grãos misturados com fezes de elefantes.
O chamado "Café Mármore Negro" conquistou o posto de café mais caro do mundo, de acordo com uma reportagem do "Huffington Post". A bebida é feita com os grãos "refinados naturalmente", colhidos das fezes de elefantes tailandeses. Esses grãos passam primeiro por um processo curioso de preparo: ele é digerido e expelido por um elefante, antes de ser moído e colocado na xícara do cliente.
De acordo com pesquisas, as enzimas do elefante conseguem quebrar a proteína do café, deixando-o menos amargo. O jornal afirma que há apenas 50 kg de café disponíveis para compra, o que faz com que o preço do quilo alcance 880 euros.
